Forskere udvikler håndholdt enhed til hurtig bakteriedetektion
Hør ordeneE. coliellersalmonellaog madforgiftning kommer i tanke. Hurtig påvisning af sådanne bakterier er afgørende for at forhindre udbrud af fødevarebårne sygdomme. Mens den sædvanlige praksis er at tage fødevareprøver til et laboratorium for at se typen og mængden af bakterier, der dannes i en petriskål I løbet af et par dage har et forskerhold fra Osaka Metropolitan University skabt en håndholdt enhed til hurtig detektion på stedet.
Under ledelse af professor Hiroshi Shiigi fra Graduate School of Engineering eksperimenterede holdet med en biosensor, der samtidigt kan detektere flere sygdomsfremkaldende bakteriearter inden for en time.
Hans team syntetiserede organiske metalliske nanohybrider af guld og kobber, der ikke interfererer med hinanden, således at elektrokemiske signaler kan skelnes på den samme serigrafitrykte elektrodechip i biosensoren. Disse organisk-uorganiske hybrider er opbygget af ledende polymerer og metalnanopartikler. Antistoffet mod de specifikke målbakterier blev derefter introduceret i disse nanohybrider for at fungere som elektrokemiske mærker.
Resultaterne bekræftede, at de syntetiserede nanohybrider fungerede som effektive elektrokemiske mærker, der muliggjorde samtidig detektion og kvantificering af flere bakterier på mindre end en time.
"Denne teknik muliggør hurtig bestemmelse af tilstedeværelsen eller fraværet af skadelige bakterier inden forsendelse af fødevarer og farmaceutiske produkter, hvilket bidrager til hurtigt at sikre sikkerheden på produktionsstedet," sagde professor Shiigi.
Holdet sigter mod at udvikle nye organiske metalliske nanohybrider for samtidig at kunne detektere endnu flere bakteriearter.
Resultaterne blev offentliggjort iAnalytisk kemi.
Kilde:
Tidsskriftreference:
Itagaki, S.,m.fl.(2024). Samtidig elektrokemisk detektion af flere bakteriearter ved hjælp af metal-organiske nanohybrider.Analytisk kemi.doi.org/10.1021/acs.analchem.3c04587.